Europa-Park: Michelin-Sterne für „Ammolite“-Restaurant
Das „Ammolite“-Restaurant im Europa-Park ist das fünfte Jahr in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden. Damit zählt das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ zu den besten 48 Restaurants in Deutschland. Küchenchef Peter Hagen-Wiest favorisiert eine „in ihrem Grundcharakter bodenständige Küche, abwechslungsreich interpretiert und geschmacklich erstklassig umgesetzt, mit kreativer Raffinesse und Liebe zum Detail“, erklärt der … Weiterlesen