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Europa-Park: Das Restaurant „Medici“ im Erlebnis-Resort wurde zum zweiten Mal von dem renommierten „Schlemmer Atlas“ ausgezeichnet. Die prestigeträchtige Auszeichnung als eines der Top 100 italienischen Restaurants in Deutschlands gilt als die höchste Anerkennung für außergewöhnliche Leistungen in der Gastronomie.
Das Restaurant „Medici“ im 4-Sterne-Superior-Hotel „Colosseo“ verbindet unter der Leitung von Raffaele Cannizzaro authentische italienische Produkte zu harmonischen Gerichten, ergänzt durch erlesene Weine des Sommeliers Vincenzo De Biase.
Auszeichnung durch den Schlemmer Atlas
Der Schlemmer Atlas hat die 100 prägendsten und einflussreichsten italienischen Restaurants in Deutschland für ihre Leistungen und Verdienste gewürdigt. Die Auswahl basiert auf der Kategorisierung des Führers und berücksichtigt Aspekte wie regionale Bedeutung, Authentizität und Ambiente.
Besonders geprüft wurden die Authentizität der Speisen, das Know-how in der Küche sowie die Qualität der verwendeten Zutaten. Diese Auszeichnung unterstreicht die hohe Wertschätzung für die italienische Esskultur und Gastfreundschaft. Sie gilt als die höchste Anerkennung für außergewöhnliche Leistungen im Gastgewerbe.
Kulinarische Highlights im Restaurant Medici
Das Restaurant „Medici“ im Europa-Park-Erlebnis-Resort steht für herausragende italienische Küche. Der Chefkoch Raffaele Cannizzaro wählt die besten Zutaten aus seiner Heimat Italien und kreiert daraus Gerichte, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Gäste können sich auf Klassiker wie Linguine alla Carbonara freuen. Ebenso lockt das Melanzane Parmigiana, das Auberginen mit Tomaten, Basilikum, Parmesan und Fior di Latte vereint. Der Sommelier Vincenzo De Biase sorgt für die passenden Weine aus dem sorgfältig kuratierten Keller.
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