Parc Astérix: Der französische Freizeitpark in der Metropolregion Paris hat neue kulinarische Angebote für Leckermäuler jeden Alters angekündigt. Der Themenpark hat zum Start in die Saison 2025 seine gastronomischen Angebote überarbeitet. Die Verantwortlichen wollen künftig verstärkt auf saisonale Speisen auf Grundlage regionaler Zutaten setzen und im Allgemeinem ein hochwertiges Angebot an Speisen anbieten.
Als Zielgruppe werden Gäste genannt, die Freizeit mit kulinarischem Genuss kombinieren möchten. Eben solche Besucher werden sich künftig besonders im Restaurant du Lac und im Dolmen Gourmand wohlfühlen.
Restaurant du Lac: Bistroküche mit französischem Flair
Das Restaurant du Lac setzt fortan auf ein modernisiertes Bistro-Konzept. Die Speisekarte orientiert sich an klassischer französischer Küche, kombiniert mit einem familienfreundlichen Ansatz und saisonalen Produkten aus der Region. Besucher können aus typisch französischen Gerichten wählen – darunter eine Platte mit Wurst- oder Käsevariationen, Sardinen in Öl, geschmorte Kalbshaxe, Knochenmark oder eine hausgemachte Tarte Tatin.
Das Konzept verfolgt eine klare Linie: traditionelle französische Küche, angepasst an moderne Ernährungsgewohnheiten, ohne den authentischen Charakter aufzugeben. Die Speisen wechseln je nach Saison, wodurch auch wiederkehrende Gäste neue Gerichte erleben können.
Dolmen Gourmand: Individuell gestaltbare Burger und Käse
Das Dolmen Gourmand im Themenbereich Festival Toutatis und somit auch in unmittelbarer Nähe zu der neuen Achterbahn „Toutatis“ hat ebenfalls seine Speisekarte überarbeitet. Im Bereich Festival Toutatis, dem Themenareal rund um die neue Achterbahn „Toutatis“, hat auch das Dolmen Gourmand seine Ausrichtung überarbeitet. Das Selbstbedienungsrestaurant bietet seinen Gästen nun die Möglichkeit, eigene Burger zu gestalten.
Dabei stehen wahlweise die drei Basiszutaten: 125 g Rindfleisch-Patty, 110 g Hähnchenfilet oder Tofu-Galette mit provenzalischer Würzung zur Auswahl. Hinzukommen die drei Rezeptvorschläge „Klassisch“, „Käse“ oder „Vegan“. Das Menü ist außerdem neu strukturiert: Gäste zahlen 19,90 Euro für einen Burger, Pommes frites und ein Getränk.
Dolmen Gourmand: Neue Dessert-Kreationen für Genießer
Das Selbstbedienungsrestaurant bietet zudem einige neue Dessert, und die können sich sehen und schmecken lassen. Zu den neuen Desserts zählen Paris-Brest, Canelés, Macarons mit Schokolade oder Himbeere sowie Mousseline Tropézienne. Als besondere Neuheit wird das Dessert „Poire en trompe-l’œil“ genannt, eine raffinierte Kreation mit Birnenmousse, Kompott, Biskuit und Schokoladendekor – visuell wie geschmacklich ein Höhepunkt des neuen Angebots.
Der französische Freizeitpark war in den letzten Wochen und Monaten für viele Schlagzeilen gut: Die neue Achterbahn „Cétautomatix“ soll in der Saison 2025 eröffnet werden, die bereits vorhandene Achterbahn „Goudurix“ hat neue Schienen und auch sonst eine umfangreiche Modernisierung erhalten und der Saisonstart 2025 erzielte einen neuen Besucherrekord. Es läuft also offenbar bestens bei den Galliern.
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